Frühlingsgenuss
Ein exklusives Frühlingserlebnis – feine Aromen, perfekt komponiert.
Authentisch, saisonal und mit viel Liebe zubereitet.
Unsere Special-Karte feiert den Frühling mit blühender Leichtigkeit. Frische Kräuter, sonnengereiftes Gemüse und erlesene Zutaten vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das die ersten warmen Sonnenstrahlen auf dem Teller einfängt.
Frühlings-Aperitif
Maracuja Spritz
8,90
Italicus Lemon Spritz
8,90
Vorspeisen
Burrata mit Salatbouquet
Balsamico & Olivenöl
10,50
Handkäs Carpaccio
mit Radieschen, Pinienkernen, Rote Beete, Frühlingszwiebel, Gurke, Olivenöl, Honig & Apfelessig
12,50
Hauptspeisen
Rinderrostbraten mit Rotweinzwiebeln & Bratkartoffeln
serviert mit Weißkrautsalat
27,00
Gebratene vegetarische Maultaschen
mit Zwiebelchen, Speck und Sauerkraut in einer leichten Kräutersauce
15,50
Falafel Bowl mit Quinoa-Basmatireis-Mix
serviert mit Salat, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Radieschen, Hummus und marinierten Kichererbsen
17,00
Panierter Kabeljau
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und
hausgemachter Remouladensauce
24,00
Chicken Bowl mit schwarzem Basmatireis
mit Rotkraut, Edamame, Gurken, Frühlingszwiebeln, Karotten, Salat und Knoblauchcreme.
19,00
Dessert
Weiße Mousse au Chocolat
mit fruchtigen Erdbeeren